Preparación

• 1 Hervir las espirales de garbanzo hasta que estén al dente, controlando que no se pasen ya que la pasta de legumbres es muy delicada.
• 2 Mientras hierve la pasta cortar los tomates por la mitad en vertical, picar la albahaca y cortar las aceitunas en rodajas.
• 3 Una vez hervida la pasta escurrirla y mezclarla con un chorrito de aceite virgen extra, la sal y la pimienta.
• 4 Calentar la Salsa de Tomate con Setas Porcini y reservar.
• 5 Añadir las aceitunas, las alcaparras y la albahaca, remover con cuidado añadiendo la Salsa de Tomate con Setas Porcini y servir caliente.
• 6 Decorar ya en el plato con los tomate cherry partidos y con unas hojitas de albahaca.